今日の餃子

ラーメンチェーンH屋で餃子二枚（190x2:380円）。ここの餃子とキムチは値段の割に美味い。特に餃子の肉汁のジューシーさは他店と一線を画する。大きさもごく普通、皮も具も特筆すべきところも見当たらないと思いきや、口にいれるとまるで小籠包のようにたっぷりのスープが溢れる。1階は店長がひとりで接客を回していたが挨拶もしっかりしていて素晴らしかった。餃子2枚だけの客にも丁寧に接してくれるのは嬉しい。