自分の中で。DDRに熱中していた頃はなぜか臭いを気にしてむしろ嫌っていたメニューだが、今や失うものもないので開き直ったのか。食べてみると意外と美味しいのでびっくりしている。
餃子はもしかするとラーメンよりもずっと親しまれている食事かもしれない。
それだけに、同じ「餃子」といっても店によって全然別物だ。
【今日の餃子】どこの町にもありそうな大衆中華料理屋にて大餃子(570円)。6個で1皿だが、一個一個がかなり大きい。厚めのしっかりした皮にたっぷり具が包まれ食べ応えは満点。味付けは薄めで脂っこくもないので、見た目の割に案外ヘルシーであっさり食べられる感じ。
